酒酿豆子是一道简单易做的家常美食，以下是它的家常做法：

所需的材料：

豆子 200 克

酒酿 100 克

桂花糖适量

清水适量

步骤：

豆子用清水泡发一夜，至体积变大，变软。

将泡发好的豆子放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮约 10 分钟，至豆子熟透。

煮豆子的过程中，将酒酿放入碗中，用少量温水化开。

豆子煮好后，将煮豆子的汤汁倒入酒酿中，搅拌均匀。

将酒酿豆子倒入锅中，加入适量桂花糖，煮至开锅即可。

将酒酿豆子盛入碗中，即可食用。

注意事项：

豆子要提前泡发，可以使豆子更加软烂。

煮豆子的时间要根据豆子的大小和软硬程度来调整，煮至豆子熟透即可。

酒酿要用温水化开，以免酒酿结块。